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          • 食堂管理委員會(huì)開展餐飲安全服務(wù)專項(xiàng)培訓(xùn)

            為進(jìn)一步規(guī)范帝彩虹食堂餐飲安全管理,7月21日,執(zhí)委辦公室聯(lián)合食堂管理委員會(huì)開展專題培訓(xùn),食堂經(jīng)理、工作人員70余人參訓(xùn)。此次培訓(xùn)重點(diǎn)學(xué)習(xí)了食堂“三定六?!惫芾矸ǎ础袄砟钌隙ǜ邩?biāo)、…

            2018-07-28

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          • 食堂管理中如何控制浪費(fèi)和消毒管理制度方法

            一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作;二、專管人員每日須查看冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時(shí)做好記錄;三、半月進(jìn)行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:⑴ 進(jìn)行徹底化霜,清除冰霜;…

            2018-07-28

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          • 餐飲做得好不好,要看口碑才知道!

            餐飲經(jīng)營中,讓就餐者吃的滿意,吃的放心,在就餐過程中獲得滿足感、榮譽(yù)感而形成對(duì)外逐步遞增的口頭宣傳,這就是“口碑效應(yīng)”。就餐者滿意并不僅僅是對(duì)你的服務(wù)滿意,更多的是對(duì)過程的挑剔。只有…

            2018-07-26

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          • 學(xué)校食堂總部招商合作共贏利

            2021-08-11

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          • 帝彩虹文化主題餐廳

            徐州帝彩虹餐飲文化主題餐廳

            2021-08-06

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